Аналіз світового ринку вишневої галузі у 2023 році: світовий ринок споживання вишні поступово розширюється🍒
Вишня — багаторічна деревна рослина роду Prunus родини Rosaceae 🍒з сіро-білою корою, сіро-бурими або сіро-бурими гілками та зеленими гілочками; листя овальні; суцвіття має форму парасольки, а пелюстки оберненояйцеподібні, білі або рожеві; плід майже сферичний, при дозріванні стає червоним; період цвітіння з березня по квітень; період плодоношення з травня по червень. «Компендіум Materia Medica» записує: «Його блиск подібний перлинам, тому його називають вишнею, а Сюй Шень називають Інтао, який їсть Юньїн, тому його також називають Хантао, який також називають вишнею». Звідси і назва вишня. Вишня є рідною для Китаю і зараз в основному поширена в Цзянсу, Шаньдуні та інших місцях Китаю. Його також культивують у Північно-Східному Китаї та Юньнані. Також поширений в Європі, Азії та Північній Америці. В останні роки світове виробництво вишні зростає. У 2018 році загальне світове виробництво вишні склало 4,071 млн тонн. До 2019 року видобуток становив 4,086 млн тонн. У 2020 році виробництво склало 4,336 млн тонн, що на 6,12% більше, ніж у 2020 році. У 2021 році видобуток зросте до 4,594 млн тонн, а в 2022 році – до 4,687 млн тонн. У 2023 році очікується, що видобуток трохи зросте, збільшившись на 114,000 тонн до 4,801 млн тонн. Велике зростання виробництва в Чилі, Китаї, Туреччині та США. компенсувати скорочення поставок з ЄС.
Вишня є продуктом харчування з високою харчовою цінністю.🍒🍒Вишневий сік містить багато заліза, і вживання вишні може ефективно доповнити залізо. Залізо є основною сировиною для синтезу гемоглобіну в крові людини, тому вишня має певну кровозбагачувальну та антиоксидантну дію. - Ефекти проти старіння. Крім того, вишневий сік містить мелатонін, який має сильний відбілюючий і затемнювальний ефект. Вишневий сік також містить білок, вітамін А, вітамін В, а також велику кількість іонів калію та іонів кальцію, які можуть доповнити мікроелементи, необхідні організму людини.
Ацерола - невелике дерево, яке росте в сухих районах Карибського басейну, Центральної та Південної Америки.Зараз широко культивується на острові Хайнань, Китай. Традиційно його плоди використовували для лікування діареї, артриту, лихоманки, а також проблем з нирками, серцем і печінкою. Вишня ацерола містить у 10-50 разів більше вітаміну С за вагою, ніж апельсини. Інші важливі речовини, знайдені в ацеролі, включають біофлавоноїди, магній, пантотенову кислоту та вітамін А.
Харчові добавки:Порошок ацероли використовувався для лікування діареї, дизентерії та проблем з печінкою, для боротьби з вільними радикалами та зміцнення імунної системи завдяки високому вмісту вітаміну С, а також його можна використовувати як харчову добавку, оскільки він містить кілька вітамінів. Інші вітаміни та мінерали.
Косметика:Ацерола вперше з’явилася в японських продуктах по догляду за шкірою принаймні п’ять років тому. Завдяки багатим на вітамін С властивостям нішеві бренди по догляду за шкірою почали включати його у свої засоби по догляду за обличчям.
- Антиоксиданти.
- Знижує рівень цукру в крові та лікує зміну кольору шкіри.
- Сприяти виробленню колагену та еластину,підвищення здатності шкіри утримувати вологу.
- Допомагає при діареї,дизентерія та проблеми з печінкою, а також боротьба з вільними радикалами та зміцнення імунної системи.
Екстракт часнику🧄 + вишневий порошок🍒
Екстракт часнику запобігає атеросклерозу і захищає серце від нападу. Вишневий порошок корисний для здоров'я серця. Обидва можна використовувати разом.